[美食宅]cupcake不完全攻略-亲手做一份给她/他吧
{:6_280:}昨天去妹子家发现个烤箱于是就像试试刀，去了一趟超市{:6_331:}魂淡啊~尽然有低筋粉和香草粉卖，这不是逼我吗？{:6_347:}最后和妹子达成交易，我做蛋糕她请客吃饭。（其实我是想提滚床单的{:6_344:}）
{:6_280:}好了进入正题
首先准备工具好了{:6_280:}
食材准备：香草粉（香兰素更好{:6_280:}）、低筋粉、蛋（人蛋鸡蛋都可以{:6_324:}）、脱脂奶（除了蒙牛的都可以）
工具准备：蛋糕托（生活品超市都有买的）、大碗一个（做CUPCAKE可以不用准备特别大的）、烤箱（{:6_280:}没有可以去妹子家蹭或者买个小的）、锡纸、筛子（现在的西餐漏勺也可以用）。
OK准备完毕开始搅基~{:6_280:}
先预热烤箱（提前估计时间），然后开始把鸡蛋打入碗内，再加入白砂糖（鸡蛋和糖比例2:1{:6_347:}），然后放入香草粉（5-10g足够，放多了会有瓜子味儿{:6_280:}），然后就开始自己搅拌吧（一定要顺着一个方向打），{:6_280:}妹子家有自动搅拌器于是乎我省了很多事儿，用搅拌的时候和妹子暖昧了一会儿{:6_331:}，什么时候觉得碗里搅打至稠厚并泛白了就可以停了，这时候把面粉放入大碗里（大概要用筛子过滤3-4次去除大颗粒{:6_347:}男人要细心啊魂淡），搅拌均匀以后（没有大疙瘩）放入脱脂奶（自我感觉，建议第一次做少放）以及菜籽油（什么油都可以就是有杂味儿要小，蛋油比例为3:1）。这时候就不能用搅拌器了要自己手打（无法勾搭妹子{:6_355:}），力道轻一点打成蛋糕司。然后将锡纸裹住蛋糕托，将蛋糕司灌入蛋糕托，切忌一定要抹平！不要冒头（俗称杠尖儿）。
看看烤箱预热情况大概在180度左右就可以了{:6_280:}，如果你想做草莓果肉的建议在155度，如果是杏仁等坚果的大概需要在195度左右{:6_362:}。
大概烘烤30分钟左右就可以了，再烤箱里观察蛋糕托上的蛋糕鼓出了蛋糕托即可{:6_280:}。记得带上烤箱手套哟亲，拿出烤盘放在桌子上自然冷却即可。
{:6_348:}于是乎你就有了夺取妹子芳心、夺取基友雏菊的祭品。{:6_280:}
{:6_280:}最后晚上吃的时候感觉糖放多了，但是味道还算可以比外面的细腻。{:6_324:}晚上开车回去的时候在加油站无聊于是把带给老娘的那份也都吃了{:6_347:}（魂淡无节操）。
也希望各位能亲手做出自己的CUPCAKE，送给你心仪的人吧{:6_280:}
我去~吧老娘的吃掉了~各种节操乱掉一地啊~ {:6_300:}滚床单！……
{:6_309:}学好这个就可以跟妹纸滚床单了噻？…… 回复 StEctry 的帖子
{:6_361:} 求救赎，太甜了中老年少食用含糖高的食物{:6_280:}给自己个台阶下 回复 stupda1498 的帖子
{:6_280:} 性价比高，便宜又可表真心。危险时候可以拿来充饥。滚床单神器。 {:6_353:}啊啊啊，手制CUPCAKE啊魂淡，无节操啊，还是去妹纸家啊{:6_338:} 回复 tlytroy 的帖子
{:6_280:} 身为一个吃货表示，其实CUPCAKE真心简单，来吧骚~撸一个吧~其实就是烤箱难搞。其他无阻{:6_357:} mi~
感谢大触分享~ 回复 klasda 的帖子
{:6_343:}伦家还不能称为大触，只能算个吃货而已啦。 咦，我进错门了么，这里难道是 现代饮食文化研究会？